ひよこ豆のディップ
何だか無性にhoumousが食べたくなったので、ひよこ豆を買ってきて自分で作った。レモンとコリアンダーをどっさりでさっぱりフムス。他にはオリーブオイルとタヒニ（練りゴマ）を加えた。
パプリカとさらにオリーブオイルをどどーっと上からかける。自分で作ると水っぽくなく、豆々しいディップができるのね。ただ単に水分の加え方が足りなかっただけだろうか。
毎度のことながら作りすぎた。どなたか「デリカウンター ぽめ」からお持ち帰りしてくれないだろうか。
パプリカとさらにオリーブオイルをどどーっと上からかける。自分で作ると水っぽくなく、豆々しいディップができるのね。ただ単に水分の加え方が足りなかっただけだろうか。
毎度のことながら作りすぎた。どなたか「デリカウンター ぽめ」からお持ち帰りしてくれないだろうか。
コメントの投稿
はい、はーい！お持ち帰り希望！って家が近かったら良いのになー。そしたら一緒に飲めるのにね～。
自分で作ると好みの味にできて美味しそうですね♪
自分で作ると好みの味にできて美味しそうですね♪
フモス大好物の我家です
幽体離脱して取りに行きたいです～
昔ロンドンのカフェでバイトしてたときに嫌って程作っていたので体が作り方を覚えているはず。
私も久しぶりにつくってみよっかな～
幽体離脱して取りに行きたいです～
昔ロンドンのカフェでバイトしてたときに嫌って程作っていたので体が作り方を覚えているはず。
私も久しぶりにつくってみよっかな～
おしゃれな食べ物ですね。
ところで、まさか本当に味噌を作るのですか？
ところで、まさか本当に味噌を作るのですか？
ハマス、貰います。
その代わり...。
うちのポテサラいりませんか？
その代わり...。
うちのポテサラいりませんか？
うちもフムス大好きです。
でもやっぱりうちもいつも作りすぎてしまうのですよ。
なので最低2メニューはフムスをもくもくと食べることになる場合が多いです。(笑)
じつは、フムスは買ったことがありません。
レモ夫がフムスもファラフェルもうちのじゃないといやだというので、あたしは外で売られているものも食べてみたいと思わなくもないのですが、まいっか、で毎回きています。
水分を調節できるってのもいいですよね。
うちのもかためです。
おいしそう♪
久しぶりに、パンを焼いてフムスもいいなあ。
でもやっぱりうちもいつも作りすぎてしまうのですよ。
なので最低2メニューはフムスをもくもくと食べることになる場合が多いです。(笑)
じつは、フムスは買ったことがありません。
レモ夫がフムスもファラフェルもうちのじゃないといやだというので、あたしは外で売られているものも食べてみたいと思わなくもないのですが、まいっか、で毎回きています。
水分を調節できるってのもいいですよね。
うちのもかためです。
おいしそう♪
久しぶりに、パンを焼いてフムスもいいなあ。
私もお持ち帰り希望です★貰いに行きまーす！！！
前に自分で作った時にはOat Cakeに乗せて一人でボリボリ食べておりました。妊婦だったし・・・。
前に自分で作った時にはOat Cakeに乗せて一人でボリボリ食べておりました。妊婦だったし・・・。
フムス・・・？
食べたことがない私は田舎者。
思わず調べたら中東な食べ物なのですね。
『パプリカとさらにオリーブオイルをどどーっと上からかける。』で、かなりゴクリと喉が鳴りました(笑)。
おいしそう～♪
ひよこ豆自体あまり馴染みがなくて食卓にあがらないのですが、今度作ってみようかな。コリアンダーもゴマも入っているのが非常においしそうだー。
そして↓のホワイトアスパラにもよだれが・・・。
ポーランドの他都市では売っているらしいのですが
私の住む小さすぎる街には売っていません。
悲しい。
食べたことがない私は田舎者。
思わず調べたら中東な食べ物なのですね。
『パプリカとさらにオリーブオイルをどどーっと上からかける。』で、かなりゴクリと喉が鳴りました(笑)。
おいしそう～♪
ひよこ豆自体あまり馴染みがなくて食卓にあがらないのですが、今度作ってみようかな。コリアンダーもゴマも入っているのが非常においしそうだー。
そして↓のホワイトアスパラにもよだれが・・・。
ポーランドの他都市では売っているらしいのですが
私の住む小さすぎる街には売っていません。
悲しい。
ktmorrisさん
たーんとお持ち帰り下さいませ。水分を足していくうちにどんどん量が増えて大変なことになりました。それでもかなり豆豆しています。今度はロースト・パプリカを入れてみようかなと。
そうですよ～、ご近所だったら一緒に酒盛りもできるのに 笑。つまみを持ち寄って夜な夜な宴・・・なんて夢のような話ですね。あぁ、悲し。
そうですよ～、ご近所だったら一緒に酒盛りもできるのに 笑。つまみを持ち寄って夜な夜な宴・・・なんて夢のような話ですね。あぁ、悲し。
もも妻さん
幽体離脱（笑）。私は幽体離脱して日本で回転寿司に行きたいです。
カフェ仕込のフムスはおいしそうですね。物々交換いたしましょう。←一体何の意味が・・・。
カフェ仕込のフムスはおいしそうですね。物々交換いたしましょう。←一体何の意味が・・・。
よっしさん
要は豆ペーストなので、味噌の親戚みたいなものです。味噌は仕込みましたよー。出来上がるまで何ヶ月も待たなければならないので、せっかちな私には向いていないかもしれません。
tugu姐さん
やったー、姐さんのポテサラとばくりっこ～。
洒落にならないくらい作りすぎました。しばらくひよこ豆はみたくありません。「適量」という言葉を知らない私。学習能力ナシ。
洒落にならないくらい作りすぎました。しばらくひよこ豆はみたくありません。「適量」という言葉を知らない私。学習能力ナシ。
レモンさん
＞最低2メニューはフムスをもくもくと食べることになる場合が多いです。
まさに我が家。それでもまだなくならなくて、冷蔵庫を開けるたびにあぁフムス食べなきゃ・・・と憂鬱になる3日目。
レモンさんのファラフェルおいしそうですものね。市販だともれなく小麦粉でかさ増しされていますし、やはり自家製が安全で一番おいしいとレモ夫さんはわかっていらっしゃるのでしょう。水分を自分好みに調節できるのはいいですよね。ぽめ夫も、もうフムスやパテは買ったのなんか食べたくないと言っています。
レモンさんがパンを焼くなら私はまた大量にフムスを作りますので、中間地点のフランスあたりでピクニックをしましょう 笑。
まさに我が家。それでもまだなくならなくて、冷蔵庫を開けるたびにあぁフムス食べなきゃ・・・と憂鬱になる3日目。
レモンさんのファラフェルおいしそうですものね。市販だともれなく小麦粉でかさ増しされていますし、やはり自家製が安全で一番おいしいとレモ夫さんはわかっていらっしゃるのでしょう。水分を自分好みに調節できるのはいいですよね。ぽめ夫も、もうフムスやパテは買ったのなんか食べたくないと言っています。
レモンさんがパンを焼くなら私はまた大量にフムスを作りますので、中間地点のフランスあたりでピクニックをしましょう 笑。
のぶさん
是非いらして下さいまし。本当に。朝起きたら豆になっているのではないかと思うくらいフムスを食べ続けるはめになりました。
私も妊婦だった時に、リスのようにOat Cakeを食べ続けていました。妊婦が欲する栄養素が含まれいるに違いありません。
私も妊婦だった時に、リスのようにOat Cakeを食べ続けていました。妊婦が欲する栄養素が含まれいるに違いありません。
Umiさん
私もこちらに来るまでフムスなんて存在も知りませんでした。初めはそんなに好きではなかったのですが、セロリや人参など野菜スティック用のディップとして食べる用になってからはまって今では毎週のように食べています。
あっという間にできるのでオススメです。コリアンダーのほかにローストパプリカ入りや、サンドライド・トマト入りなんかも私は好きです。
ポーランドこそドイツ産のおいしい白アスパラが手に入りそうですものね。白アスパラのために隣町まで遠征とか？笑
あっという間にできるのでオススメです。コリアンダーのほかにローストパプリカ入りや、サンドライド・トマト入りなんかも私は好きです。
ポーランドこそドイツ産のおいしい白アスパラが手に入りそうですものね。白アスパラのために隣町まで遠征とか？笑
