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TOP > 家でご飯 > 『 アスパラサラダ』

アスパラサラダ



ゆで卵とアスパラをオリーブオイルと塩コショウ、レモン汁で味付けたサラダ。
マヨネーズを使わずにサッパリと。お弁当の彩りにとても役立つ。


「ぎゃあぁぁあーーーっ、マラリアタブレット飲むの忘れていたーっ!!」
とマラリア予防薬の錠剤を口に放り込みながら出勤して行ったぽめ夫。
明日出発なのに今から飲んで間に合うのか?これが今年最後の
出張であることを祈る。早朝出発なのにまだパッキングもしていない。
一体今日は何時に帰ってくるのですか・・・。

コメント

ほんと、綺麗な一品ですね。ほっこりくずれた卵にドレッシングって、格別。じゅるる。

出張続きの旦那さんを持つと奥様も大変そう!!海外出張って、響きはいいけれど、本人+奥様の思いはいろいろと複雑なのでしょうね。マラリアタブレット、ちゃんと間に合って効くといいですね。

麦ご飯、美味しかったです!私、ぽめさんの真似してばかりですみません。
旦那様、今度はどちらへ?(笑)
うちはヨーロッパ→モスクワ→アメリカだそうですよ。
12月はゆっくりできるといいですねぇ。お互いに。

ぽめしゃん〜。これはすごく美味しそうだようう。
いただいて帰ります。ごちそうさまでした。

マ、マラリアタブレットっ!汗
どうぞお気をつけて。>ぽめ夫しゃん

マラリアタブレット...ってことは、マラリアの危険のあるところへ出張ってことですよね...。

本当に、お体に気をつけて...と、お伝えください。 (伝えられても困るでしょうが...)

そういえば、最近食べてない、アスパラ。
ベトナム系のスーパーで、時々すごく美味しそうなのに出会うんで、今度見つけたら、このサラダ作ります!

マラリアタブレット。
そんなものがあるのですね。(驚)
マラリアは予防接種かと思っていました。

ほんと、今年最後の出張だといいですね〜。
これから年末にかけて、ゆっくり過ごしていただきたい...ぽめさんと。
(あ、まだ出張終わってませんね(汗))

poohsticksさん

何かあともう1品ほしい時にささっとできる物があると助かります。黄色と緑で彩りもいいですし。マヨで和えてもおいしいです。

同じ海外出張でも危険度の低い場所に行ってくれるとまだいいのですが、外務省のHPで一般旅行者向けには渡航禁止または危険度「高」にリストされているような国行くので帰ってくるまで生きた心地がしません。今回も1週間が長く感じられます。

一人だと家は散らからないし、食事も手抜きできていいですけどね(笑)。

matoryoshkaさん

麦ご飯おいしいですよね。ネタはいくらでもお持ち帰り下さい。私もよくいつもお邪魔させて頂いているブログからネタを持ち帰ってきますよ(そして勝手にアレンジ・・・)。

>ヨーロッパ→モスクワ→アメリカ
今回は正統派コースではありませんか!(笑)
あ、でも地球一周コース。さては長期出張ですか?それとも怒涛の鬼スケジュールで地球一周?ぽめ夫は今回はいろんな意味で危険な国々訪問です。昨日のテキストでは「取り合えず防弾チョッキ着てるからさー・・・」とのことで。会社もそんなところ行かせるなと思うんですけどね。「これからヘリで移動」とか心配の種が増える連絡ばかりで生きた心地がしません。連絡がないとそれはそれで心配なんですけど。

12月は本当にゆっくりしたいですねぇ、お互いに(切望)。

みら子さま

トラックバックありがとうございます。みらさんの手に掛かり、美しいものに変身していて驚き。柘榴の色がこれまた綺麗。やっぱりみらさんセンスが良いのよね、うんうん。

ぽめ夫氏、マラリアくらいならいいんですけどね(いや、良くないが)取り合えず生きて帰ってきてほしいと思います。

tugukiさん

お気遣いありがとうございます。マラリアその他もろもろ危険度満天の国々へ旅立っていきました。いちいち心配していたら身が持たないとは思うのですが、やはり帰ってくるまではいつも心配です。

ベトナム系のスーパーにあるアスパラと聞くだけで大きくておいしそうだと感じるのはなぜだろう(笑)。こちらではなかなか甘くてやわらかいアスパラには出会えません。1年中手に入るのは有難いんですけどね。

レモンさん

私も詳しくはわからないのですが、予防接種+タブレット服用しているようです。

クリスマス前後はしっかり有給取ってガツンと休んでやるんだと本人は鼻息荒くしていましたが、どうかなぁ。体のためにも少し休んでほしいと思っています。

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さっぱりとして美味しそうですね。それにしても卵、値上がりましたね〜。高くて10個入りを買うのをためらってしまいます。それだったらDuck Eggsを6個だ〜なんて贅沢したりして。寒いですが体に気をつけてくださいましまし。

uk_alienさん

すっかりお返事遅くなりましてごめんなさい。

Duck Eggsおいしそうですね。本格的に食べられるようになったら私も卵で贅沢したいと思います。今年の12月は本当に寒いですね。uk_alienさんも風邪などひきませんように。

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