冷蔵庫一掃晩御飯

本日は週に1度のスーパーへの買出し日だったので、昨日は残り物一掃晩御飯。




怒涛の残り物やっつけメニュー。
ウィンナーとブロッコリーの炒め物。やっぱりIKEAのウィンナーはおいしい。
これにて終了（悲）。また買いに行かなくては。
しいたけ、たけのこ、れんこんと黒コンニャクの甘辛おかか炒め。
ロメインレタス、アボカド、ラディッシュのゴマドレサラダ。
ベイビーコーンと葱のお味噌汁。

大量に作ってしまった豆乳ポテトサラダをどうしてくれようと悩んでいたら
素晴らしいタイミングでレモンさんの食卓にてポテ丸を目撃。
これだ！と思い、きゅうりが入っているのは無視して片栗粉を加え、もちもちっと
揚がっていただきました。イモ団子が大好きなイモ星人ぽめ夫に予想通り大好評。
レモンさん、いつもありがとうございます。



誘惑に負けて揚げたてをつまみ食いしたら見事に口の中火傷。
食い意地が張っているとこういうことになるのだ。

ナタデココ

ナタデココ見つけた！



と得意の衝動買いをしたわけだが、さて、どうやって食べよう？
このまま食べてしまうのも何だか味気ない。
マンゴープリン？
フルーツポンチ？

ナタデココの食べ方募集中。

はちみつレモンケーキ

ぽめ夫のおやつ用にレモンケーキを焼こうと思ったらレモンカードがなかった。
代わりにレモンの果汁とはちみつでグルテンフリー・ハニー＆レモンケーキ。



レモン1/2個分の果汁を使っただけあってとてもレモレモしたさっぱり味に。
おやつを作ったときはいつもオフィスに持っていてもらうのだが、
このケーキは欧米人には甘さ控えめでさっぱりしすぎていてうけないかも。
同じチームにいるマレーシア人の同僚はいつも私が作るおやつを大絶賛らしい。

まるで当番制のように、いつもチームの誰かが「今日のおやつもヘルシーで
とってもおいしかったです」、「もっと食べたいのにぽめ夫くんが独り占めしています」
などと私に直接メールを送ってくるのがおもしろい。
おいしいと言って食べてくれる人がいるのはうれしいことである。

あるイギリス人の同僚は、ぽめ夫のお弁当とおやつを写真に撮って
自分の奥さんに「オフィスの’みんな’の奥さんはこんなにまめなんだ」と
事実を捏造しつつ、ランチを作ってくれと訴え続けているらしい。
検討を祈る。



玉子焼き、ウィンナー、ブロッコリー、グルテンフリー・チキンナゲット、
ライスペーパーでイカシュウマイ、もち米を混ぜた炊き込みご飯。
これにて日本から担いできたあきたこまち完食（悲）。

おべんと

仕事を始めるためにやっつけなければならない仕事があると言って
月曜日はいつもの６時半より早く家を出ることが多いぽめ夫。

幸か不幸かお腹の住人が朝方早くからもこもこ活動しだすので、
もさーっとしながらも目が覚めるのだが、まだまだ朝は暗くて寒い。
それでも私は後から昼寝なりなんなりできるだけ恵まれていると思い
のそのそとベッドから這い出る。ゾンビのような私を横目に
暗かろうが寒かろうが、取りあえず毎朝起きたら腕立て腹筋
その他軽い運動をするぽめ夫。変態・・・。



ゆかりご飯、エビ、ミートボール、グルテンフリーフィッシュフィンガー、
卵焼き、かぼちゃの煮つけ、高野豆腐と野菜の煮しめ。

眠すぎて卵焼き用のチャイヴをみじん切りにするのが面倒だったので
手でちぎった野生児の私を許してくれ。

今日はこのままいけるかと思ったら３時過ぎ頃に強烈な睡魔に襲われ
昼寝をしてしまう。起きたら真っ暗だった。寝すぎ・・・。
赤子が活動しだしたおかげで目が覚めた。ある意味腹時計。ありがとう。

散らし寿司

最近散らし寿司にお目にかかってない。とぽめ夫に言われる。
そう言えば散らし寿司の素という手抜きの王道アイテムがあったね。
地味にぽめ夫の好物である。



こんな簡単なご飯でも喜んでくれるなんて君は本当に偉い。
た〜んとお食べと大皿にもったのにペロリと平らげていた。
かぼちゃの煮付けもすごい減っている。確かに今回のかぼちゃは
大当たりで甘くておいしいけどそんなに食べたらあなたの好きな
かぼちゃ団子ができませんよ？すごい食欲だ。
体調が良いということで喜ばしいけど。
そしてどんなに食べても腹筋が割れているぽめ夫。
君の運動にかける情熱は素晴らしい。
私もそのぐらい運動マニアだったら体重増加にびくびくして
小どんぶりで散らし寿司を食べたりしなくてもいいに違いない。
明日も散歩に行こう。地味な運動だな・・・。

今宵は土鍋で鯛めし

つわり地獄中にレモンさんのところでおいしそうな鯛めしを目撃。
食べられるようになったら鯛を探す旅に出ようと思って忘れていた。
おちゃままさんのおいしそうな鯛めしを見て「そうだ、鯛めしっ！」と思い出し
毎週スーパーに行くたびに魚屋で鯛を物色していたのだった。

ついに新鮮そうで大きなsea bream発見。鮮魚カウンターで鼻息荒く鯛を購入。
思ったよりもきちんと綺麗にうろこも内臓も取ってあった。



せっかくなので、日本から担いできて大事にしまってあったあきたこまちを使うことに。
こうなったら出汁もちゃんと取ろうと思い、昆布と鰹節でだしを取る。
お酒も料理酒ではなく日本酒をケチらずにドボドボー。どうせ飲めないし。



近所のスーパーで見つけたにしては肉厚で結構油ののった鯛で美味。
やっぱりちゃんとお出しを取るとおいしいなあ。おこげがこれまたいい味を出す。
私は鯛めしと冷奴に柚子胡椒を投下。薄味の鯛めしにぴりりと柚子胡椒。幸せ。
あまっただし汁を使ったお味噌汁もいつもよりおいしい気がする。
料理はやはりちょっと手間ひまかけると旨味が増すもの。



今日も我が家は素食。ぽめ夫は「んまい！」と唸りつつ鯛めしをもりもりおかわり中。
明日は残ったご飯でお茶漬けにでもしようか。

20週健診

スキャンに続き、本日は助産師による健診。尿検査、血圧測定、赤子の心音チェック。
前回の検診の時に5本も採血された血液検査の結果も含め全て問題なし。
今日ももごもごとよく動く赤子。よっこらせと診察台に上がって横になると
助産師さんに"Where's your bump!?"と驚かれる。
いや、これでもかなりお腹ぽっこりしてきたんですけど。
赤子はパーフェクトなサイズに成長しているのに不思議ねえと笑われる。
イギリスのパーフェクトサイズな赤子・・・。でかすぎないか？
ぽめ夫は決して大柄な方ではないが、やはりアングロサクソンの血の影響か。
あんまり巨大な赤子になりませんように。



次回はブドウ糖負荷検査（Glucose tolerance test）をするのでこれを飲んでくるように
とエナジードリンクのLucozadeを渡される。うわー、まずそう。体に悪そうな色だな。
と思いながら説明を聞く。要は糖尿病の検査ということね。

それではまた次回に。と帰ろうとしたとしたら「ところであなたファーストネームは
とっても日本的で名字は典型的なイギリス名字だけどイギリス人？
それともイギリス人と結婚しているの？」と訊かれる。
ぶふっ。げらげら笑いながら「イギリス人と結婚しています」と答える。
未だにこの'Are you English?'という質問には笑ってしまう。
さすが生まれも育ちも英国という多人種があふれているロンドンだなあと思いつつ、
頭で理屈はわかっていても日本人的感覚が染み付いてしまっている私は
「いや、どうみてもイギリス人ではなかろう？」と噴出してしまう。
この先何年経ってもこの質問には慣れずに笑ってしまう気がする。

イヤ待て、イギ女並みに態度がでかいということか！？
・・・・。

ワタクシヒカエメナニホンジンデス。

唐揚げ弁当

ぽめ夫が泣いて喜ぶ唐揚げべんとー。
こまごまといろんなものを入れるよりも唐揚げをギュウギュウ詰め込んだだけの
お弁当の方が喜ばれる。複雑な気持ち。

「毎晩唐揚げ、毎日唐揚げ弁当でもいい」と言い切る。ホントかいな。
私も唐揚げ大好きだけどね。



ちなみに魔女ダレに漬け込んで唐揚げにした。おいしいっ！
魔女ダレ万歳。


ぽめ夫のおやつ用にココアバナナケーキ。


いつもの無グルテン粉に玄米粉を混ぜてみた。バナナの存在を主張するために
あえて荒つぶしでゴロゴロのままバナナを投入。
中途半端に残っていたリコッタチーズも入れてしまえー。
小麦粉のようにふわふわには仕上がらないが、このしっとりもちもち感が
我が家ではお気に入り。ココアの程よい苦味とバナナの甘みの相性が絶妙。


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こっそり拍手コメントを下さる皆々様、こちらからお返事はできませんが
いつも楽しみに読ませて頂いています。ありがとうございます。
これからもこっそり楽しませて下さい。


気になる赤子の性別は追々明かします。ぐふ。←無駄に引っ張る。

ホットドッグかハンバーガーか？

3週間の長旅から"Happy Valentine's Day!"と土曜日の早朝にぽめ夫が戻ってきた。
律儀にディナーの予約を入れたというので、土曜は遅ればせながらバレンタインデート。
外食なんて何ヶ月ぶりだろう。
久しぶりに2人でのんびり過ごした週末はあっという間に終了。

週末は2人で「どうだろうねえ？」という話ばかり。というのも月曜の今日は
朝からNHSにて検診。20週のスキャンだった。
さー、赤子よ恥ずかしがらずに見せておくれ。
ホットドッグなのかハンバーガーなのか！？

最近は、もごもごぐりんぐりん動きが激しくなってきているのだが
スキャン中もまあよく動くわ、動くわ落ち着きのない子。
スキャン技師も「う〜ん、少しじっとしていてくれると助かるんだけど」
と体各部の大きさを測るための写真を撮るのに苦戦気味。
「ちょっとごめんねー」と位置を変えてもらうために技師につつかれた時の
暴れっぷりときたら・・・。手足ともどもバタバタバターー、ボコッ！←膀胱直撃。

「あぅっ・・・stop kicking my bladder!」
水いっぱい飲んできたんだからヤ、ヤメテ。

ぽめ夫＆スキャン技師爆笑。

特に異常は見当たらないとのこと。今回はさすがに大分成長していて
足の指なんかもはっきり見え、人間らしかった。そして気になる事実は・・・
ホットドッグかハンバーガーか？さて、どっちでしょう？ぐふふふ。

シーフードサラダ

カレー続きでさすがに胃が疲れた様な気がするので、本日の晩御飯はサラダのみ。



海老とイカは、レモン汁、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにくとチリ、
塩コショウでマリネにしておき、軽く炒めてから野菜にのせる。

野菜はオリーブオイル、塩、荒挽きコショウ、レモン汁、はちみつ少々と軽く和えておく。
あ、オリーブ散らすの忘れた。マンゴーサルサソースにしてもおいしいかも。

********

ウサギのようにもぐもぐ野菜を食べていたらぽめ夫から電話。
「ながーい。もうかえりたーーい。」を連発。ここ数日は電話でこればかり。
そりゃあいい加減イヤになるよねえ。でもあともう少し。
週末にはおいしいご飯を作って待ってるから無事に帰ってくるんですよ。

帰ってくるまでに内職を終わらせるのが私の目標。



これ、ぽめ夫の名刺ホルダー。業界別にエクセルに全ての詳細を打ち込むという
地味〜〜な作業に励む私。チーム秘書のお姉ちゃんが全然やってくれないし
typo（入力ミス）が多くて使えないんだよおぉ〜〜と嘆いて持ち帰ってきたもの。
普段は役に立たないぐぅたら主婦に任せておけ。
意外と進まなくてちょっと焦っていたりする。ブログなんてやっている場合ではない。
さ、内職、内職。

スープカレーに変身

やっと一人カレー祭り終了。
札幌で食べたスープカレーがおいしかったことを思い出す。八百屋で小茄子を
再び見つけたことだしカレー祭りを締めくくるのはもうスープカレーしかないと決定。
これまたいい加減に真似するだけなのでなんちゃってスープカレーなのだが、
素揚げ野菜などが入った↓こんな感じだったと思う。



カレーペーストをベジタブルスープストックでのばし、塩、荒挽きコショウ、
ナンプラーで味を整えただけ。ベジストックを使ったのであっさりしたスープになった。
思いつきで作った割にはそれらしい味になって美味。
妊婦なのに半熟卵を食べる私。いいんです、自己責任だから。
お肉屋さんで買ってきたオーガニック卵だから食べちゃうもんね。
茄子と椎茸の油の吸いっぷりの方が怖かった。
野菜たちの下に埋もれているほろほろになったチキンがこれまたおいしかった。
本当は骨付き肉の方がだしも出てスープカレーにはいいのだろうけど、
さっぱりスープカレーも悪くない。ところでスープカレーって札幌以外でも
知られているのだろうか？

念願のカレー

レモンさんのところでおいしそうなカレーを見てからインディアンカレーが食べたくて
寝ても覚めても頭の中はカレーでいっぱい。食欲旺盛になったというものの、
極端に甘いものや辛いものを口すると未だに「うぷっ・・・」と気分が悪くなるので
刺激物であるカレーは避けてきた。でも今度ばかりはどうしても食べたい。

本当は大好きな激辛ヴィンダルーにしてみらさんのところにも配達しようかと思ったが、
さすがに刺激が強すぎるだろうとちょっとマイルドめにチキンティッカマサラ風に仕上げた。
家にあるスパイスを適当に混ぜただけなんだけど。
鶏肉はスパイスとヨーグルトに漬けておき、オーブンで焼いてからカレーペーストに投入。
使用したスパイスはターメリック、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、チリパウダー、
クミンも入れたかも？トマトが少し足りなかったのでトマトピューレで誤魔化した。

レモンさんと同じくバスマティライスを使用。クローヴ、サフランと一緒に炊いたもの。
カーダモンがなかったのが残念だが、香りの良いご飯になりましたとさ。



明日はココナッツミルクを足してチキンコーマ風にして食べようと思う。
気分も悪くならず、久しぶりのカレーに大満足。

八百屋での収穫

たま〜に大根やかぶを売っている八百屋さんを覗くと、大根とかぶはなかったが
日本の茄子のような小茄子と小さなきゅうりを発見。買わねば！
ついでにおいしそうなトマトも買ったので、これまたtugukiさんのところで
一目惚れした茄子とトマトの中華煮込みを作った。



たたききゅうりの浅漬けとともに一人晩御飯完成。
小茄子おいしい。もっと買ってきて焼き茄子にでもすれば良かった。


最近、お腹の住人が忙しそうにもごもごとよく動くのがわかるようになり眠れない。
夜行性なのか、夜になると活動しだす。ぐりんぐりん動かれるとおもしろいが
あまりに動きすぎて膀胱を刺激されると正直気持ち悪い。
それは君のパンチバッグではありません。
眠れないんですけど・・・。

ごまプリン

お豆腐と豆乳、はちみつで作ったヘルシー黒ゴマプリン。
ちょっと甘さを控えめにし過ぎたかも。お豆腐を使っているので
もったりした食感でなかなか食べ応えがある。
お豆腐一パック使ったら大量にできてしまった。
だ、誰か食べに来てぇ〜。冷蔵庫にまだ5個もある・・・。

食べ終わらないうちから次はクリームチーズとお豆腐で
レアチーズケーキ風にしてみようかなと思っている。
抹茶ときな粉なんてどうだろう？と未知の味を妄想中。

魔女入門

つわりの最中に見かけてからずーーっと作りたいと思っていたもの。
それはtugukiさんの「魔女のタレ」。（tugu姉さん、やっと作りましたよー！）
魔女級の量を作っても押し付け先がないので取り合えず試しに10分の１の量で作成。
刺激物厳禁のぽめ夫がいるので、唐辛子抜き。私だけ後からラー油や
コチュジャンを必要に応じて足せばいいだろう。

ぐつぐつ煮ているうちに懐かしくていい匂いがしてくるではないか。
なんだかすすきののビル街の裏を歩いている時に漂ってくる匂いがする。
味噌ラーメンの匂いだな。薄めてラーメンのスープにも使えるそうなので楽しみ。



さっそく豚肉を漬け込んで、白菜、玉葱、青野菜と一緒にざざっと炒める。



恐るべし魔女のレシピ。こんなに簡単なのにおいしい！
このタレだけでご飯を食べられそうなほどの旨味。
コチュジャンもつけながら食べてみたらご飯の進み具合が恐ろしい。

tugukiさん、これは大ヒットです。ありがとう。ご馳走様でした。
次回からは私も魔女並に大量に作って人様に押し付けようと思います。

ささやかな幸せ

最近では買い物ついでにカフェで雑誌を読みながらボーッとする時間を作るのが
お決まりになってきた。コーヒーの匂いが漂う空間にいるだけで幸せ。

お花を買って贅沢をした気分になる。



好きな花は？と聞かれたら迷わずチューリップと答える。
何故だかわからないけどちょっと幸せな気分にしてくれるのだ。

高校の卒業式に後輩たちが可愛らしいチューリップの花束をくれた。
成人式の日に当時付き合っていた彼のお母さんがチューリップをプレゼントしてくれた。
お花を送ってあげられなくてごめんねと綺麗なチューリップの写真でいっぱいの
誕生日カードを送ってくれた友人がいた。

何気ない会話の中で私が「チューリップが大好き」と言った事を
覚えていてくれた人たちの気持ちが痛いくらい嬉しかった。
私がチューリップを見て思い出すように、彼らもまた私のことを
こうして思い出してくれることがあるのだろうか。

she's doing my head in....

今日も電話が鳴る。日曜日なので事務的なことではないと確信し聞こえないふり。
ぽめ夫にも「僕は携帯に連絡するから家の電話はとるな」と言われている。

仏のような心を持ち、そうそう簡単に怒りをあらわにするような人ではないぽめ夫に
「この世で唯一、数秒で僕を怒らせることのできる人物」と言わせてしまう
頭痛の種の相手は義母。決して悪い人ではない。
自分が良かれと思うことは相手の都合や気持ちを考えずに
とにかくそれが良いと決めつけて話を進める。
自己中心というわけではないのだが、自分の視野、価値観を他に強要しがち。
ただ、本人はそれを強要しているなどとは思っておらず、
良かれと思い込んでいるのでたちが悪いったらありゃしない。

ぽめ夫が基本的にとても冷たく対応するので（苦笑）、
普段はほとんど電話をかけてこないのだが、クリスマス前に
私の妊娠を知らせてからやたらと頻繁に電話をかけてくるようになった。
気持ちは良くわかる。

一緒に住むパートナーに孫がいるのが長年羨ましくて仕方がなかった義母にとって
待ちに待った初孫である。ぽめ夫は2人兄弟。義兄は子供がほしいようだが、
今年40歳になる義姉は子供はいらないと断言している。
義母の喜びようといったらそりゃあもう・・・。
とにかく少しでも関わりたくて、世話を焼きたくて何でも知りたくて
いてもたってもいられないと言わんばかりに私がつわり地獄中から
Oh, I know! You should do this and that.... should try this,
shouldn't do that, must try blah blah blah blah......　
と延々、延々、延々一人暴走。

やっと私が起き上がれるようになった頃だったクリスマスに義兄夫婦と一緒に
クリスマスディナーに出かけ、レストランで私の横の席を陣取りこの状態。
先が思いやられるとうなだれた。見かねた義兄が'Mum! Leave her ALONE!!'
と言ってもお構いなし。そして「そうだわ、ぽめ夫が出張中は私たちの家に来て
泊まったらいいのよ。一人だと寂しいし、不安でしょう。ねね、そうしましょう！」ときた。
パートナーにまで「もういい加減黙ったら？かわいそうなぽめ・・・」と同情される。

予測はしていたが、年が明けてから電話攻撃は続きどんどんエスカレート。
「ねね、名前はどうするの？」（いや、まだ性別もわからないし・・・）
「女の子がいいわよね。うん、やっぱり女の子！」（自分が女の子ほしかっただけでしょう）
「ぽめのお母さんは来るの？いつ来るの？」（働き人だし・・・。そんな話はまだ・・・。）
「バギーは何買うの？家具は？お部屋は？」（だからまだそんな先のこと・・・）
「やっぱり家に泊まり来なさい、ね？ね？」（だから一人で大丈夫だと何度言ったら・・・）

私たちはとにかくWe haven't decided yet. We don't know yet.
We haven't thought about it yet. We'll see how it goes.を繰り返すだけ。
毎回毎回、同じ返答をするのに毎回毎回同じ質問をされる。
ぽめ夫が出張に行ってからというもの毎日のように電話がかかってきてこれの繰り返し。
私は基本的に一人でいるのが好きで、一人でいることには慣れているから大丈夫。
とかなりはっきりと伝えているにも関わらず、「寂しいでしょう？いつでもキャブを迎えに
送るから家に泊まりに来なさい。一人には慣れていると言っても妊娠中は不安でしょう？
ね、ねねねね？」攻撃が続いている。彼女は一人でいるのが耐えられない人だ。
自分は一人でいるのが寂しい＝他の人も一人でいるのは寂しい。と決めつける。
そして現在義母のパートナーも2週間不在ときている。そう、自分が寂しいから
誰かに側にいてほしいのである。女同士で話すとか女同士で何かをするというのが
大好きな人。私はそういう女同士でなんたらかんたらが苦手な人間だ。

ちなみに義母は障害者年金受給者に認定されるほど重度のリュウマチ持ちで、
腰が悪く一人では椅子に座ったり立ち上がるのもやっと。杖は常備。
車の乗り降りなどは誰かの助けがないと足を持ち上げたり折り曲げたりすることができない。
そして住んでいるのはイングランドの端っこケント州の海岸沿いの街。
ぽめ夫は「行ったら最後。逆に君がかーさんの世話するはめになって不便な街で
買い物係に任命されるだけだぞ。」と言う。しかも私にかゆみをもたらす猫がいる。
私が気分が悪くなると言ってもスパスパとタバコを吸う。
ベジタリアン食の利点を食事のたびに語られる。
絶対に行きませんから。

ぽめ夫は今度電話でまたしつこく名前どうするの？と尋ねてきたら
「男の子でBob Billy(←ミドルネーム)」と答えて電話を切ってやると言っていた。

女の子がほしくて物珍しい名前をつけたい義母が電話の向こうで絶句するのを
想像するとププッと笑ってしまう私である。←ひどい義理の娘

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ルイボスティーのアールグレイがおいしいので、バニラはどうかと思って飲んでみたが
うーん・・・バニラ風味とルイボスは合わないと思う。
タイミング良く現在南アフリカに滞在中のぽめ夫とスカイプが繋がったので
本場のルイボスティーを買ってきてほしいと頼んだ。
南アは暑いそうで、半日オフだった今日はビーチで寝転んできたと言っていたが
潰瘍の調子があまり良くないらしく、なんだかまた痩せた様に思えた。
あまりひどくならないといいなあ。

Retail therapy

朝目覚めると、昨日の暴風雨が嘘のように快晴。
出かけなくては！！と飛び起きる。
曇り空と雨降りばかりの英国では太陽の降り注ぐ時間がとても貴重。

お散歩がてらユニクロへ。お腹とチチが段々大きくなってきたので、
大き目のレギンスと着心地の良い肌着だけが目当てだったのに
セールのフリース5ポンド、春物のジャケット9.99ポンドという値段に負けた。
例えユニクロでも散財するとshopaholicの私は幸せである。



M&Sでエコバックに一目惚れ。同じタイプで何種類かデザイン違いのものがあり、
延々悩んだ挙句にこのデザインに決定。何だか大満足。
M&Sのエコバックを買っておきながらいつもの買出しはスーパーSだったりする。


さーて、帰りましょう。と電車に乗り込むとガラーンとした車両にポツンと座っている人が。
「あ、Dirty Denだ。」


BBC NEWSより

BBCの下町ドラマ「East Enders」に出演していた'Dirty Den'ことLeslie Grantham。
たいしてオーラもなく、どうみてもフツーのオッサン。彼もローカルに住んでいるのだろうか。

実験くん

24時間温めて発酵させたもの。
それは・・・



初実験納豆。

以前から一度は作ってみようと思っていたのだが、雑菌が入らないように
綺麗な入れ物を使うとか、ちゃんと発酵するように温度を40度に保つなど
面倒くさがりの私には決して手軽な実験とは思えなかった。

まあ、取り合えずどんなものかやってみようということで自分流に適当に試作。
ちゃんと納豆らしくなった。うほほ。これで納豆をけちけちしながら食べなくても良いぞ。


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以下自分用覚書き

・有機大豆150gぐらいを一晩水につける
・圧力鍋で15分加圧→放置
・タッパーにキッチンペーパー、数箇所穴を開けたラップをひく
・茹でた大豆を少し冷まして温かいうちに市販の納豆3分の1パックを加えよく混ぜる
（入れる納豆の量はもっと少なくても良いらしい）
・キッチンペーパーとアルミホイルをかぶせ、輪ゴムで固定
・ぶすぶすと適当に穴を開ける
・500mlのペットボトル3本にお湯を入れて保温バッグへ
・電気温クッションの上にバッグをのせて毛布とフリースでぐるぐる巻き
・セントラルヒーティングの側に24時間放置
・ペットボトルのお湯換えを適当なところで2回（もっと換えた方が良さそう）
・冷蔵庫で1，2日熟成させたら食べ時

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一人ご飯なので、毎日簡単手抜きご飯。



昨日も今日も3色ナムルと焼き鮭（昨日はオイルサーディン）、納豆山盛り、
アボカドとレタスにお味噌汁と質素。でもこの簡単ご飯がおいしい。