
豚肉とお豆腐でふわふわのハンバーグ。おろしポン酢であっさりと。
いつもの牛肉で作るハンバーグよりも好評。
塩昆布と大根の薄切りを一緒にもんだだけの浅漬けも豆腐バーグの
脇役として活躍。おいしかった。
先週末にぽめ夫が目のレーザー手術を受けたため、週末から暗がりで生活。
術後4種類の目薬をそれぞれ30分、1時間、2時間おきに点眼しなければならず
忘れてしまうといけないので目覚まし時計をセットしてメモを取りながら
ピピピッ、「ハイ、次はピンクの目薬!」などと暗闇で叫んでいた。
今日からぽめ夫が仕事に戻ったので昼間から室内灯全開。
PCも立ち上げっぱなし。黒目の私にはこれでも暗いこの英国の冬。
手術は何の問題もなく終わり、ぽめ夫は「見えるー!全てがクリアに
シャープに見えるーっ!!」と大喜びしている。
幸運なことに眼だけは良い私には「全てのモノの輪郭がシャープに見える」
という感動をわかってあげられないのだが本人はとにかくうれしそう。
眠っている間に眼をこすって炎症がおきないようにしばらくは
ゴーグルみたいなアイガードをつけて寝なければならないらしい。
本人はよく眠れないとブツブツ言っているが寝返りを打つとそこにPitch Blackの
Vin Dieselみたいな人がぐーぐー寝ていてびっくりする私もよく眠れない。
