天津丼

とれたての新鮮な卵を頂いたので今日のご飯はふわふわ卵にあんかけの天津丼。

カニかまとねぎは卵に混ぜて、椎茸はあんのほうに入れた。
明日もこれがいいと言われてもそりゃあ卵の食べすぎってもんよ。

爪のお手入れ

爪が弱くてすぐ２枚爪になったりするので、できるだけ爪には何かを塗るようにしている。
爪や髪が綺麗だと気分も良い（自己満足）。爪いじりは数少ない私の趣味の一つ。

以前そういう業界でいろいろと仕事をしていた私の
独断と偏見のネイルプロダクト評価なんぞどうぞ。


塗りと色の持ちで言うならば個人的にJESSICAが一番。
色を爪にのせてからの流動性が素晴らしい。すぐにゴテゴテにならないので
ムラができにくい。色持ちも抜群。普通に料理、掃除など家事をする
私で（仕事をしていた時でも）５日間は剥がれない優秀さ。だいたい１週間は持つ。
ちょいと良いネイルサロン、会員制ヘルスクラブやホテルに入っているような
ビューティーサロンだとだいたいJESSICAを使っている（まわしモノではない）。
ちなみにベッ○ムの嫁のお気に入りだってよ。

日本でも人気があるessieとOPI。essieも塗りやすさはJESSICAと比べると
多少落ちるが色ののびが良くて同じく持ちは良い。
淡い色の種類が多くて全体的に色のバリエーションがJESSICAより好き。
私が個人的に淡い色が好きなだけという話もあり。
JESSICAには奇抜な色やオバサマが好みそうなどぎつい色が多い気がする。

OPIはここ英国でも日本でも人気のようだが私の一押しではないなぁ。
特に塗りやすさ抜群というわけでも取り分け持ちが良いわけでもなく
可もなく不可もなく・・・。あくまでも私個人の意見。
おもしろい色が多くてかわいいなとは思う。



持ちを良くするためにも、綺麗に仕上げるためにもベースコートとトップコートを忘れてはならない。
ベースコートはJESSICAのでも良いのだがトップコートはSeche Vite /セシェ・ヴィートに
敵うものなしっ！このトップコートの速乾性とつやにびっくり。オススメ。
日本ではまだちょっとお高めだけど、これを使ったらやめられないっす。
世界で初めてネイルカラーの上にのっかるのではなくて
浸透する速乾トップコートとして特許を取ったもの。

これらのプロダクトは全て冷蔵庫にて保管すると品質、色共に長持ちする。
理想としては、使用後に除光液を含ませたコットンで小瓶の口まわりと
はけブラシを拭くと更に良い。が、自分の爪を仕上げた後に除光液に触るのは危険なので
私はいつも使う前に掃除をして使っている。

面倒くさがりな私が唯一手間暇をかける爪のお話でした。

Kumara

Kumaraというのはニュージーランド産のサツマイモ。
と言っても日本のサツマイモのようにほくほくはしておらず
食感はどちらかというとじゃがいも。でも甘くておいしい。

肉じゃが風にしてみた。砂糖の代わりにはちみつを使って
甘辛く豚ミンチと煮込んだらおいしー。

おべんと

毎日何を入れようか悩みながら作っているお弁当。
幸い「毎日玉子焼きとご飯だけでも良い」というぽめ夫なので助かっているが
本当に毎日玉子焼きとご飯だけを持たせるわけにもいかない。

日本の冷凍食品コーナーがうらやましくてたまらない。

今日はなすと豚ひき肉の味噌炒め、カニカマ玉子焼き、
ブロッコリーとベーコン、しいたけの炒め物、えびシュウマイ、枝豆。
この他におやつ用におにぎり２つ。

毎日晩御飯も必ずご飯なので２人なのに米の消費量が半端ではない我が家。
そろそろお米を買いに行かなくては。

子宮頸癌検査 - Cervical Smear Test -

スミアテストに行って来た。
３年おきにNHSから受けたかったら受けてね。と手紙がくる。

面倒だしあまり行きたいくないと思いしばらく放っておいたのだが
歯医者のようにしばらくの間行っていないから登録を抹消され
あげくの果てに新規登録は現在受け付けておりませんとか
言われた日には何かあった時に困ると思い、重い腰を上げた。

NHSの歯医者の登録を勝手に抹消されたおかげで大変な目に合ったので
少し学習したのである。

スミアテストの案内を送ったのに検査を受ける意思を表示しなかったので
あなたの登録は抹消しわよ。フン。とかこの国なら平気で言いそうだ。

健康のことだし受けておいて損ということはないので
先日ぽめ夫の処方箋を取りに言ったついでに検査予約を入れることに。
NHSのこと。どうせ早くても２ヵ月後くらいだろうな思いながら
「一番早く予約が取れるのはいつですか？」と尋ねたら

「明日ね」と受付のオバチャン。

へっ？あ、明日？NHSでしょう？来年の間違いではなくて！？

やればできるではないかNHS。スミアテストなら医者ではなくて
看護士さんがやってくれるので予約が取りやすいのかもしれない。

それにしても今回当たった看護婦さんときたら無愛想で
もんのすごく怖かった。「ハイ、座って。脱いで。」みたいな感じで。

あー、怖かった。何もなければまた３年後。

鶏モモのオーブン焼き

近所に住む友人夫婦の奥さんが女友達と旅行に行っているらしく
ぽめ夫が旦那の方を勝手に夕食に招き一人あせる私。

残り物のご飯でちゃちゃっと済まそうと思っていたのに
勝手に友達を誘うなと怒りながら冷凍庫と冷蔵庫をあさる。

鶏モモをショウガ、にんにく、はちみつ、お酒、醤油でマリネにして
オーブンに放り込みイギリス人の大好きなイモを付け合せに。

喜んで食べてくれたけど本当は日本食を期待していたに違いない。
毎回、毎回から揚げとか手巻き寿司にするのは大変なのだよ、すまん。

パスタラーメンの実験は続く

ラーメンはやっぱり味噌が好きな私。
昨日に引き続きパスタラーメンの実験。今日は味噌パスタラーメンにしよう！
と味噌ラーメンのスープの味を思い浮かべ何が入っているかを想像してみた。

まず、にんにくとショウガ、玉ねぎをフードプロセッサーにかける。
（見ての通り今回はこれの分量が多すぎてにんにくの味が強く
味噌のペーストがちょっとゆる過ぎるかも）
これと味噌、ごま油、鶏がらスープの素、すりゴマ、いりゴマ
そして醤油を混ぜて味噌ペーストのできあがり。


今日はこれにラー油とトウチジャンを加えてピリ辛味噌にしてみた。
これに赤味噌とか八丁味噌を加えて合わせ味噌にしたうえに
練りゴマを加えるとなかなか良い味になるのではないかと新たな野望。

味噌ラーメンにはちょいと太めの麺が良いだろうと思い
取り合えず今回は家にあった普通のパスタを使用。
昨日と同様に重曹と塩で茹でる。



自我自賛。
たくさん作ってしまった味噌ペーストを小分けにして冷凍にしたので
これからいろんなパスタで試してみようと思う。ぐふふふ。

なんちゃってラーメン

海外で日本食材を使わずに日本食を楽しむことにおいては
是非「師匠」と呼ばせて頂きたいOmikanさん。

斬新なアイデアにいつも目から鱗なのだが今回はなんと
パスタで一発ラーメン！！

残念ながらOmikanさんが紹介されているパスタは見つからなかったので
↓これで代用。いつものことながら適当な私。


チャーシューも作って


重曹と塩をいれたお湯でパスタを茹でて完成。


ロンドンのそこらのちっともおいしくなく上に高いラーメン屋よりも
よっぽどおいしいっ！！ラーメンを麺から作った時も思ったのだが
重曹って素晴らしい。

スープはチャーシューの煮汁を素にニンニク、
鶏がらスープの素を加えて味を調節。

ラーメンが大好きだけど麺から打つのは大変だしなーという
怠け者の私にぴったり。Omikanさん、ありがとうございます。

帰ロン

バタバタと毎日が過ぎ、気が付いたら英国に戻ってきていた。
義父を連れて行ったおかげでいろいろとあり、あまり思い出したくない
ホリデーになってしまったのが残念。

おかげで写真を撮る気力もなく、今回はおいしいものの写真はない。
里帰りに関する投稿もカテゴリーを作ってみたもののおそらく
この記事一つだけになるだろう。
札幌でおいしいラーメンとか地元で激うまお寿司とか一応食べたのだが
わーいとはしゃいでカメラを手にする元気が私にはなかった。

それでも忙しい中時間を作って会っては元気をくれた
日本各地の友人たちに感謝。
友達っていいなぁと今さらながら思ったのだった。

地元に戻ると北海道を満喫するためにブーンと小一時間ドライブをして
山の上まで大好きなソフトクリームを食べに行く。



残念ながら今回は天気は良かったものの、ちょっともやがかかっていて
遠くまで綺麗には見えなかった。それでもここに来ると「あー、北海道」という感じがして良い。
ぽめ夫はここをゴロゴロと転がりたいと受身をしながら転がっていた。

そしてこの濃厚な牛乳の味がするソフトクリームを食べる。
幸せの一時。


切なくもこんなものがあったりして「遠いよなぁ・・・」と改めて
つぶやきながらソフトを食べた。

大切に持ち帰ったタラコやいくらを小分けにして冷凍にした。
冷凍庫を開けるたびに思わずニヤリとしてしまう私を
不気味そうに見守るぽめ夫なのだった。

やっとネットも再・再開通したことだし（今度こそこのまま順調であることを祈るばかり）
脱日本ボケをしてイギリスモードに切り替えなくては！

生存報告

すっかりご無沙汰してしまったブログ。
ネットがずーーーーーーーーーーーっと繋がらないまま
日本に里帰りとなり、やっと実家からこうして更新できることになった。

コメントを頂いている皆々様、お返事が遅れていて大変申し訳ありません。
ゆっくり時間が取れる時にお返事させていただきます。

今回はぽめ夫＋義父を連れての一時帰国で京都なども観光し
一昨日にやっと実家に到着。良くも悪くも中身が濃すぎて今回は
かなりぐったりしている私。つ、疲れた・・・。