２００５年の終わりに

徐々にフェイドアウトしているこのブログですが（笑）
今年も１年お付き合い頂いてありがとうございました。

別に人のために書いている訳ではないので無愛想で気まぐれな
ブログなのに変わらずコメントしに来て下さる方々に
感謝の気持ちでいっぱいです。
来年も変わらぬスタンスで細々とやっていくつもりです。

皆々様　どうぞ良いお年をお迎え下さいませ。

除夜の鐘に年越しそばにおせちにお正月特番、うらやましいぞーー！！！

クリスマスディナー

ディナーと呼ぶけれど、クリスマスの場合は遅いランチのこと。
お昼過ぎから家族でわいわいと食べ始めるので朝からてんやわんや。


前菜：スモークサーモン、アボカド、エビ、アスパラガスとロケット

巨大ターキーを焼くために朝７時半起床。
底なしの胃袋を持つ義兄と義父のため気合でひたすらじゃがいもの皮をむく。



-３時間かけて焼いたターキー。
-２時間かかったローストポテト。
-はちみつと粒々マスタードでローストしたPersnip（パースニップ）。
＊パースニップ＝白いにんじんのように見える根菜。（おいしくない）
-オレンジの皮と煮込んでバターを少し絡めたにんじん。
-塩茹でした芽キャベツ。
-りんごとクランベリー入りのstuffing。
＊stuffing：本来はターキーの中に詰めて焼く豚肉のミンチとハーブ等を混ぜた物。
要はこちらのソーセージの中身と同じ。我が家はミートボール状になったものを使用。

グレイビーソースやクランベリーソースと共に食べる。

デザートは義兄がどうしても作ると言い張ったので嫌な予感はしながらも
お願いしたらやはりキャラメル、ビスケット、クリームがたっぷりの
ケーキとは呼べない砂糖の塊が登場。甘すぎて倒れるかと思った。

皆が引き揚げて言ったのが午後１１時半。つ、疲れた・・・。
来年は義兄宅にてクリスマスを強く希望。

クリスマスはすぐそこ

ぽめ夫の家族へのプレゼントの準備も終わり
我が家の小さなツリーはプレゼントに埋もれている。
こちらではお店で包装などしてくれないのが一般的なので
自分でラッピングペーパーを買ってきてせっせと包まなければならない。

今日は会社でもランチの後にシャンペンを飲みながら
シークレットサンタのプレゼント交換があり
午後はとても仕事をする雰囲気ではなかった。
この時期になると恐らくどこのオフィスもこんな感じだろう。
何をやっても何があっても、何かやらなきゃいけないことがあっても

"Commooooon, it's Christmas!!!"　（クリスマスなんだからいいじゃ〜ん♪）

で済まされる。
いつもの適当さに拍車がかかるこの時期のイギリスが好き。
明日は兄弟会社と合同のクリスマスディナー。ちなみに昨日は前の職場の飲み会。
一応昼間は仕事をしなきゃならないのでもうヘロヘロ。
クリスマスは疲れるけど人々が楽しそうにしているのを見ていると
なんだかうれしくなる。それと同時に日本の年の瀬の雰囲気を
思い出して寂しくもなる。

そんな私の気持ちを察してかぽめ夫が今年は２人でよく頑張ったから
（正確にはぽめ夫がよく頑張った）自分たちにご褒美を買おう！
と言いだしずっと新しくしたかったものを買うことにした。

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Day Spa

会社のクリスマス企画で１日Day Spaに出かけた。
丸１日ジム、プール、スパ、スカッシュコートなど等使い放題。
各自好きなことをしてサロンでのボディーマッサージ、フェイシャル、
マニキュア、ペディキュアのトリートメント付きという
豪華なクリスマス・トリート。



昼間からガウン姿でシャンペンを飲みながら優雅にランチ。
今年も１年間よく働いてくれてありがとう。とサラリとこういう企画を
する会社ってすごいよな〜と感動。
とてもリラックスができて、大満足の１日。



久しぶりに泳いで気持ち良かったけど運動不足がたたって
激しい筋肉痛に襲われ今日は老婆のような歩き方。情けない・・・。



スパでジャグジーにつかり、スティームルーム（ミストサウナ）で汗をかき
待ちに待ったボディーマッサージとフェイシャル。
極楽だった。

さらに夜は皆でタイレストランへ。
Day Spaでリラックス＆ディトックスの翌日なのに
二日酔いと筋肉痛で目覚めは最悪。

でもすごく楽しかったし会社の人ともいろんな話ができて充実した１日だった。

船便到着

里帰りの際にいろいろ詰めて船便で送った荷物がちょうど２ヶ月後の今日届いた。
忘れた頃にやって来て何を入れたかも忘れていたので
自分で送ったくせにうわーこんなものも入っている！と興奮気味。
しょーもないものも入っていたりする。ざるとか耳かきとか（笑）。
箱が破壊されることもなく、水に塗れた様子もなく無事に着いた。
奇跡だな。やればできるじゃないか、イギリスさんよ。
自分へのクリスマスプレゼントのようでうれしい。
なんて安上がりな私なのだろう。
蒟蒻ゼリーがおいしい。

石狩鍋

予告通り石狩鍋。鍋は楽でいいわ〜。

具は白菜、大根、ネギ、お豆腐、白滝、鮭、椎茸、しめじ、エビ、ホタテ。
ちなみに白滝と大根以外は全て近所のスーパーで調達。ロンドンだって結構便利。
昆布でだしを取ってお酒、白味噌、（牛乳の代わりに）豆乳少々で味付け。
バターものせてみる。
本当は食べる直前にいくらをどどどーーっとかけるのだけどここでは
そう簡単にいくらが手に入るわけもなく断念。

最後は卵でとじた味噌雑炊。汗だくになりながら完食。
ロンドンで食べるなんちゃって石狩鍋にしては上出来だった。

カレイの唐揚げ甘酢あんかけ

甘酸っぱくするのにお酢ではなくてレモンを甘くするのに蜂蜜を使った。
風邪が流行っているので風邪対策。

ぽめ夫が簡単な手術を控えているのでその前に風邪などひいて
手術ができなくなったりしないように食生活管理にかなり
神経質になっている今日この頃。

週末の食卓

私はワインにおつまみがあれば良いけれど、ぽめ夫には何か作らねばならぬ。
たまには洋風に力のつくご飯ということで、彼にはステーキ。


そして二人でとりとめもない話をしながら夜は更けていくのだった。