バトン続き

今度はdominiqueのpinoりんからトラベルバトンがまわってきた。

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１．今までで最高に良かった国内旅行先

日本なら京都。
そりゃあもう感動した。
修学旅行で泊まった大原の民宿がすごーく素敵だった。
京都は是非是非また行ってゆっくり見て周りたい。

英国ならBath。
タイムスリップしたような気分になる街並みが好き。


２．今までで最高に良かった海外旅行先

オーストラリア。
ありきたりだけど、キレイな海とおいしい魚介類がたまらん。
最後の最後までイギリスに来るかオーストラリアに行くか迷った。
今でもどうしてオーストラリアにしなかったのか後悔すること多々。

あ、バリ島も好き。（でも物乞いが苦手）

３．これから行ってみたい国内旅行先

日本なら第一候補は沖縄。
8，9歳の時に年末の商店街のくじ引きで私が当てた沖縄旅行に
「子供にはまだ早い」と言われて母と祖母が行った。
変わりにディズニーランドに連れ行ってもらったが
今思えば駄々をこね続けて沖縄に連れて行ってもらえば良かったと思う。

英国ならスコットランド。
ただ単に行ったことないので。

４．これから行ってみたい海外旅行先

南仏。フランスの田舎が良いとよく聞くので一度は行ってみたい。
北欧にオーロラも見に行ってみたい。


５．次にバトンを渡す人５名

たまにはちゃんとバトンを渡してみようかな。
気が向いたらお願いしま〜す。

・「追憶の果てに」のたけしさん
・「イタリアごろごろ猫記」のねるさん
・「BNE」のユキジさん
・「Not too bad」のハイレヴァーさん
・「犬のしんぞう」のもみさん

調味料バトン

「犬のしんぞう」、Birthday Girlのもみさん（お誕生日オメデトー♪）から
調味料バトンをいただきました。

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【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。

--目玉焼き　→　醤油　又は　ソース（その時の気分で）

--納豆　→　納豆のタレとからし　又は　練り梅（チューブ入りでも可）

--冷奴　→　ポン酢　

--餃子　→　醤油、ラー油、酢を多め
　
--カレーライス　→　なんだろ？あえてかけるならチリパウダー

--ナポリタン　→　タバスコ

--ピザ　→　タバスコ
　
--生キャベツ　→　醤油かソース又はポン酢　（おかずによる）

--トマト　→　オリーブオイルと塩
　
--サラダ　→　オリーブオイル　＋　バルサミコ酢　＋　sea salt　＋　レモン又はライム

--カキフライ　→　レモンとソース

--メンチカツ　→　ソース

--コロッケ　→　ソース

--天ぷら　→　塩又は天つゆ

--とんかつ　→　ソースとレモンとからし

--ご飯（おかず無しの時）→　うーん、ゴマ塩とか醤油＋バターかな。


-【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
そんなに以外でもないと思うけど、マヨネーズとコチュジャンを混ぜて
野菜スティック用のディップにする。マヨ＋ごま油＋醤油もおいしい。


-【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
そうめんと一緒に缶詰のみかんとかフルーツが浮いているのがダメ。
主食に甘いものの組み合わせが嫌。

-【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？
面倒くさがりなので特に指定しませーん。
やってみようかなと思った方はどうぞ♪

Kew Gardens

毎度のことながら天気が良かったのでKew Gardensへピクニックに行った。


おにぎり食べてごろごろして、大好きな飛行機を眺めながらおやつを食べる。
（食べてばかり）





な、何！？
と思ったら鳥が自分の背に頭を隠して寝ているだけだった。
置物かと思ったじゃないのよ。


不思議な植物発見。
花かと思って触ってみたら綿のようにふかふかだった。
お菓子みたい。


食後のお散歩をして帰宅。
こんな天気の良い日ももう終わりかな。
と何度も騙されている今年の夏。
急に寒くなったり暑くなったりするので
健康優良児の私でさえ風邪気味。あー鼻水が・・・。

さすがロンドン？

今日の外部とのミーティングにやってきた一人が
バギーを押しながら'Hello'と普通にやってきた。
ちなみに彼女と一緒に来ていた同僚は少なくとも
妊娠7，8ヶ月と思われるお腹の大きさ。
ミーティング中も子供に離乳食をあげたり、おもちゃであやして遊んだりと
まるで友達のうちでお茶をしているような風景だった。
私はミーティングよりもその光景にさすが公共機関の職場だなと感心。
いくらロンドンでも一般企業だとこういうのはちょっと難しいんだろうな。

こういう環境って母親になっても働くことを選ぶ女性には
いいんだろうなと無邪気に遊ぶかわいい赤ちゃんを見ながら思った。
（ミーティングに参加しろよ）

大豆の炒めもの

チャイナタウンで買った大豆をしばらく放置していたので
今日は大豆と芽ひじきの炒め物。にんじん、油揚げ、しらす干入り。
キッチンドリンカーの味付けなのでしょうゆ味がちょっと濃いめか（笑）。



これまた味付けをしっかりしたザンギ（鶏の唐揚げ）。うまー。

アボカドサラダの写真を取り忘れた。
酔っていたわけじゃないんだけどなぁ。

Rose Wine

こんな色のこんな瓶に入っているが軽くて飲みやすいロゼ。
ちょっとシュワシュワしていて喉越しがさわやか。
今年最後になるかなと思われる快晴で暑く、気持ちの良い週末を楽しんだ。

野生の鹿

ドライブに出かけたRichmond Parkにてかわいい鹿の群れを発見。
写真ではわからなくて残念だがなぜかみーんなしっぽをパタパタと
振りながらもしゃもしゃと食事中だった。かわいい。

タイ料理を食べたい衝動

また一人で晩御飯だしちゃんと作るのは面倒だなと思っていたが
どーしてもタイ料理が食べたくなってタイスーパーまでひとっ走りしてきた。
食欲が関わると急に行動的になる私。
スーパーでえびのパックを買ったので今日はえびだらけ〜。



最近お気に入りのヤム・ウン・セン。
タイの春雨サラダ。
お店で食べるのを思い出しながら作ってみたので適当。

お湯で戻した春雨ときくらげ、ニンジン、プチトマト、レッドオニオン
茹でた豚のミンチ、赤と緑のフレッシュチリ（みじん切り）、えびに
ナンプラー、塩、砂糖、ライムとレモンを絞ったもので味付け。
コリアンダーをのせて出来上がり。簡単。



トム・ヤン・クーンはトム・ヤンペーストを使ってこれまた簡単。
ペーストだけだとふぬけた味なので、レモングラス、フレッシュチリも入れて
グツグツ煮る。最後にナンプラーとライムを搾って味を調える。
すっぱ辛くておいしー。
ちなみに具はマッシュルームとえびとプチトマト。



そしてグリーンカレー。
カレーに入れる野菜を買い忘れたので、えび、グリーンピースとマッシュルームのみ（涙）。
これまたグリーンカレーペーストを使用。
エシャロット、にんにく、生姜のみじん切りを炒めてから
ペーストと粉末ココナッツを水で溶かしたもの、レモングラスやらチリやら
適当にいろいろと入れて最後はやっぱりナンプラーで味を調える。
香りの良いジャスミンライスといただきまーす。

どれも辛くて鼻の毛穴全開だけど、大満足。
今夜ばかりはどれもおいしくて自画自賛。
私って思いつきで料理する割にはなかなかやるなと思ったのだった。
でもやっぱり誰かにも食べてほしいー！！
何が悲しくて一人でフルコースを食べなきゃならんのだ。
はぁ、デザートのライチでも食べるか・・・。

オイル漬けサーディンの和風スパ

一人なので、晩御飯を作るの面倒くさい。
ということでイワシの缶詰で簡単スパゲティー。

生姜、にんにく、鷹の爪、ネギ、ししとう（思いつきで入れてみた）を炒めて
白ワイン、塩少々と醤油で味付け。あとはパスタをいれるだけ。
もみのりをのせて、レモンをギューとしぼっていただきまーす。

大根おろしをのせて、ポン酢をかけてもいけるんじゃないかと。

おべんと

今週はお弁当日記で終わりそう。
玉子焼きが幅を利かせる手抜き弁当となった。

タコ＋ツナ＋マッシュルームの炒め物、枝豆、ねぎ入り玉子焼き、
カニカマ、チキンボールのチーズ＋ハーブ入り、ニンジン。

明日は何を入れよう？
日本みたいにお弁当に入れられるものが
いろいろと売っていたらいいのに。

えびチャーハン弁当

ね、眠い・・・。
普段自分が仕事に行くよりも早く起きたりして
1日をとても長く有効的に過ごしている気がする。
いつからこんな健全になったのだろう。

えびチャーハン、ミートボール、アスパラ、豚肉ともやしの炒め物、
鮭のフライ、タコウィンナー、チーズ。
何だかすごく肉々しいお弁当になった。

お弁当箱

今週もまた有給消化で休みなので、主婦らしくお弁当を作ってみた。
MUJIにて日本のお弁当箱を購入。やっぱり日本製って素晴らしい。

タコさんウィンナー、枝豆、がんもと野菜の煮つけ、
フィッシュフィンガー（たらのフライ）、カニかま玉子焼き、ブロッコリー。

ぽめ夫は遠足に行く小学生のようにスキップで出かけて行ったのであった。
喜んでもらうと作りがいがあるってもんだ。

チャイナタウンでお買い物

久しぶりにチャイナタウンへ行ってみた。
ら、お気に入りのスーパーがつぶれていた。
そこでしか売っていないおいしいチリオイルの買いだめに行ったのに。
インスタントラーメンの種類も豊富で大好きだったのに（悲）。

新しくお気に入りのスーパーを開拓するべく何軒かまわっていろいろと購入。
魚のすり身団子、キッコーマンが作っている梅酒、ライスヌードル、
読めないけど辛いことだけわかるカルビーのポテチ、厚揚げ、
インスタントラーメン、もやし、厚揚げ、えのき、大福、チーズ蒸しパン、
チリオイル、豆板醤。

ぽめ夫の大好物の大福。



手に取ると



’食パンです。’

言い切ったか。
食パンじゃなかろうて。