おべんと

フラットのペンキ塗り直し大作戦を無理やり終わらせて、後片付けと掃除に追われている。
まだ細かい作業は残っているが、取り合えずフラット中の壁と天井のペンキ塗りは終了。
キッチンもバスルームも使えるって素晴らしい。せっかくペンキを塗りなおしたので、
古くなってくたびれたカーテンやブラインドを新調する事にした。これまたネットで
いろいろと吟味中。




今日のお弁当。

鮭の味噌漬け焼き
玉子焼き
蓮根と人参のきんぴら
モロッコインゲンとチーズのおかか合え
ブロッコリー
激甘プチトマト

蓮根のきんぴらをもっと食べたいと催促された。
きんぴら丼にして食べたいらしい。蓮根好きだねぇ。

おべんと

最近はどうもやる気の感じられないお弁当が続いている。
食べている人は毎日満足しているようだが、作っている方はいまいち
納得がいかず消化不良気味である。



入り卵、自家製鮭フレーク、枝豆の3色ご飯
人参サラダ
茄子と椎茸の揚げ（焼き）びたし
さけるチーズ
ブロッコリー
福神漬け




エビと椎茸、青菜の卵とじ
レンコンと人参のきんぴら
ミートボール
西洋かぼちゃの煮つけ
モロッコいんげんの胡麻和え

明日のお弁当は何を入れようかねぇ。
平和な主婦の悩みである。

おべんと

ドーンと手抜きの鮭のり弁。



魔女ダレに漬けた鮭の照り焼き、佃煮昆布、福神漬け、枝豆、
ジャガイモのきんぴら、乾燥湯葉の白だし煮。

旅行を目前に控え、先週はいつもの週一の買出しをせずに冷蔵庫の食材を
使い切ることに徹していたら予定より数日早く冷蔵庫がスッカラカンになってしまった。
計算ミス。久しぶりに冷蔵庫の隅々を掃除できたのは良かったんだけどねぇ。
冷蔵庫に残っている野菜が人参半分のみ。こりゃいかん。

お土産の紅茶を仕入れにまたスーパーに行かなければならなかったのだが
終始「買いすぎ注意、旅行目前。買いすぎ厳禁、旅行目前。」と呪文を唱えるように
自分に言聞かせながらスーパーの中を小走り。

そして紅茶コーナーに到着。残数、4箱・・・。
どうしてなんだあぁ〜〜〜〜っ（涙）。もっと一度にドーンと棚に並べてくれよ。
今日という今日はお土産購入を完了したいと思い、車を家とは逆の方向にブーンと走らせ
遠くのスーパーへ行く。紅茶、紅茶、紅茶・・・・Lady Grey残数1箱。

・・・・。

お土産なんて廃止、廃止ーー！！


と一人でうなだれているところにぽめ夫から電話。
「大失敗しました。」

アメリカの大手投資銀行がコケた影響で世界的にマーケットがあらえっささ〜状態に
なりましたねえ。おかげで日本円がいきなり↑。久しぶりに1ポンドが200円を切ったのだ。
しかも194円ぐらい。ぽめ夫さん、金曜日にポンド→日本円への両替をするのを忘れたらしい。

ぽめ家、痛恨の一撃。

今回日本での買い物は控えめか・・・。
前回の里帰り時には1ポンド240円越えでウホウホだったのに。
まあ、こんなこともあろうかと妻には日本円のへそくりがあるんだけどね。ぐふ。
備えあれば憂いなし。

今度から紅茶も早めに買いだめしよう・・・。

おべんと

パンチェッタオムレツ、ミートボール、エビ、高野豆腐の照り焼き、
ほうれん草の胡麻和え、グルテンフリー・フィッシュフィンガー、ゆかりご飯。
おやつはレアチーズケーキ。

明日は久しぶりにお弁当お休み。髪を切りに出かける私とランチデートなのだ。
人ごみは苦手だが、外でランチ（しかもぽめ夫と）なんて久しぶりで嬉しい。


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本日は、matoryoshkaさん宅にお邪魔してすっかり長居し、ご馳走になってきた。
お会いしたいですねと言いつつ私のつわり地獄突入に始まり何かとタイミングが悪く
なかなか実現しなかったmatoryoshkaさんとのご対面だったのだが、
お引越しされる前に会うことができて感激。思ったとおり気さくで愉快なmatoryoshkaさん。
初めて会った気はせず、べらべらと喋り通してあっという間に時間が経ってしまった。
おいしいランチをたらふくご馳走になり、ダラダラと居座る迷惑な私を
お子さんたちと一緒に寒い雨の中、見送って下さったのだった。
睫毛のなが〜い美男子の息子さんと瞳が綺麗でぷにぷにほっぺがかわいい娘さん。
めんこーい。

どんよりとした曇り空と雨降りの憂鬱な天気とは裏腹に、何だかほんわかと
とても幸せな気持ちになった1日だったのでした。matoryoshkaさん、ありがとう。

おべんと

いまいちパッとしない今日のおべんと。すまん、ぽめ夫。
ごま塩ではなくて見栄えのするふりかけにすれば良かった。



グルテンフリー・コロッケとチキンナゲット（どちらも揚げずにオーブン焼き）、ウィンナー、
ブロッコリー、人参のナムル、お豆腐のあんかけ。
玉子焼きがないからがっかりしているだろうか。

おにぎりと唐揚げ弁当

もちろん前日の晩御飯は唐揚げだった。
久しぶりにおにぎり。昆布となめこ。



山盛り唐揚げ、いんげんの胡麻和え、春雨とカニ缶サラダ、玉子焼き。
何だか遠足用のお弁当のようである。

おやつ用の柚子茶マフィンの写真を撮るの忘れた・・・。

おべんと

仕事をしている1週間は長く、週末は瞬く間に過ぎてしまうと嘆く過労気味の働き蜂。
月曜日のお弁当にはドドーンとお稲荷さん。少しは元気出たかな？
週末と言っても結局家で仕事を片付けることの方が多い。
毎日12時間働いて、睡眠時間は4，5時間なのによく体が持つもんだ。
あたしゃ心配です。



ご飯ギュウギュウお稲荷さん、枝豆、豆乳ポテトサラダ、福神漬け、さけるチーズ、
鶏の唐揚げ、エビ、グルテンフリーフィッシュフィンガー。

お弁当用に冷凍してあるコロッケや唐揚げが残り少なくなってきた。
そろそろ大量に作り置きしなくては。

はちみつレモンケーキ

ぽめ夫のおやつ用にレモンケーキを焼こうと思ったらレモンカードがなかった。
代わりにレモンの果汁とはちみつでグルテンフリー・ハニー＆レモンケーキ。



レモン1/2個分の果汁を使っただけあってとてもレモレモしたさっぱり味に。
おやつを作ったときはいつもオフィスに持っていてもらうのだが、
このケーキは欧米人には甘さ控えめでさっぱりしすぎていてうけないかも。
同じチームにいるマレーシア人の同僚はいつも私が作るおやつを大絶賛らしい。

まるで当番制のように、いつもチームの誰かが「今日のおやつもヘルシーで
とってもおいしかったです」、「もっと食べたいのにぽめ夫くんが独り占めしています」
などと私に直接メールを送ってくるのがおもしろい。
おいしいと言って食べてくれる人がいるのはうれしいことである。

あるイギリス人の同僚は、ぽめ夫のお弁当とおやつを写真に撮って
自分の奥さんに「オフィスの’みんな’の奥さんはこんなにまめなんだ」と
事実を捏造しつつ、ランチを作ってくれと訴え続けているらしい。
検討を祈る。



玉子焼き、ウィンナー、ブロッコリー、グルテンフリー・チキンナゲット、
ライスペーパーでイカシュウマイ、もち米を混ぜた炊き込みご飯。
これにて日本から担いできたあきたこまち完食（悲）。