Love-hate ろんどん

英国的たらこご飯

13, 2009

魚卵好きの私のお気に入り。Waitroseで売っているたらこの燻製。燻製風味が強く、日本の「たらこ」とは別物だがたらこはたらこ。硬さにばらつきがあるので、柔らかめのを選んで買ってくる。

異国生活10年を超えた邦人の舌には十分のたらこご飯。至福の時。

お箸で角切りにできるようなしっとり燻製たらこなので、日本酒の肴としても合う。細々と買い支えをしているのだが、えのきもしめじも売られなくなってしまったので、私の買い支えだけではたらこもいつなくなるのかわからない。どうかなくなりませんように。

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[おいしいもの]

冬眠希望

04, 2009

家の増築許可申請が難航しており、ついに年末年始の里帰りの夢も絶たれかなり落ち込んでいる今日この頃。丸2年も里帰りを出来ないのは私にとってはかなりつらい。1年に1度地元で友人たちに会い、くだらない話で笑い転げて朝まで飲み明かすことが私のパワーの源なので、もう電池切れ。

夏から今か、今かと私たちが来るのを待ちわびミニワゴンの新車ばかりかチャイルドシートまで買った父と母には「もしかしたら来年のクリスマスで行けないかもしれない」なんて言えない。日に日にあらゆることに対するやる気がなくなっていく。カウンシルのバカー。建築家のボケー。もっと要領良く仕事できんのかーっ！！と怒る気力すらなくなってきた。大人二人分ビジネスクラスにアップグレードできるだけ貯まっているJALのマイルも今年の末で期限切れ。もういい、もういいのさ・・・（涙）。

やる気のない時に活躍してくれるのが圧力鍋。
牛肉、セロリ、玉ねぎ、コージェット（ズッキーニ）、きのこ類、にんにく、トマトピューレ、赤ワインに塩・胡椒、月桂樹の葉っぱ、全部放り込んでシューッと圧をかけて放置。

あっという間にとろとろのビーフシチューの出来上がり。イモ星人のために付け合せはマッシュポテト。翌日はさらにおいしかった。

別の日に作った投げやり海老団子。

お豆腐を入れず、純粋に海老だけでつなぎに片栗粉と卵を入れたらゆるくなりすぎて成形できなかったのでこんな不恰好に。ネギと生姜がいいアクセントになってふわふわの海老団子にはなったのだが、なんて食欲をそそらない見た目なのだろう。いいの、もういいの（投げやり）。

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[家でご飯]

誕生日

21, 2009

ロンドンで迎える誕生日もついに10回目。スーパーでお酒を買っても「IDを見せろ」と言われる事もやっとなくなった。しわと白髪が増え、基礎化粧品につぎ込む金額も年々上昇。それでも年を重ねるのは嫌いではない。

結構親しい仲になっても、お互いの年齢を知らなかったりする程年を訊かれることの少ないこの国にいると、年は「取る」ものではなく重ねていくものであり、それと同時に人として成長し「中身」を充実させていこうと感じるのが誕生日だと素直に思える。

誕生日当日、まめにご飯をあげていたら朝っぱらかピンポ～ン。巨大な箱の中には花束とチョコが。

出張中のぽめ夫から詫びと（笑）お祝いの品が届いた。なかなか憎いヤツである。

来週、家にランチに来ませんか？とお誘いした友人がたまたま私の誕生日を選んでくれたので、まるっきり一人で過ごす寂しい誕生日にはならなかった。私の誕生日であることは知らせていなかったのだが、リビングに並んでいるぽめ夫の家族や友人たちから届いたバースデー・カードや大きな花束が飾られているのを見た彼女はもちろん「あら、ぽめさんお誕生日いつだったの？」と訊く。「えー、あー、誕生日だった・・・の。き、今日・・・。」としどろもどろに答える私。当然「な、何で言ってくれなかったの！？何か用意したのにーー！」という展開に。乳飲み子を抱えている人に気を使わせたくなかったし、来てくれるだけで私は本当に嬉しかったのだよ、うん。毎日、毎日一人でご飯を食べるのは結構淋しい。

別の友人が以前作ってきてくれたタイ風春雨サラダがとてもおいしかったので、真似して再現。しっとりグリルチキンに、バターナット・スクウォッシュとさやえんどうのアンチョビ炒め。これに栗ご飯とお味噌汁。お客様が来る時はもっといろいろ作りたいのだが、昼までに上手く用意して、まめのご飯は済ませておくのは難しいなあ。まめも同じものを食べられるようになったら少しは余裕ができるだろうか。

まさに「お粗末さまでした」と言いたくなるランチだったのだが、友人はおいしいとたくさん食べてくれたので良かった。やっぱりおいしいと言って食べてくれる人がいると嬉しい。

このエントリーを書いている途中に母から1日遅れで小包が届いた。おせんべい詰め合わせ。ジャガビーが入っている！（嬉）ジャガビーはじゃがポックルと同じ味。基本的にいもは見飽きたと思っている私だが、いも王国である故郷のじゃがいもはやはり美味しい。

ぽめ夫が帰ってくるまで残しておける自信がない。ジャガビーよ、なんと罪な美味しさ。さて、芋かりんとうでも開けてみようか。

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[ぽめ夫婦+α]

かぼちゃの季節

17, 2009

日本でいうところの「味覚の秋」には程遠いが、秋らしい食材が豊富に出回ってきたように思う。お店に並ぶかぼちゃの種類が増えると、秋だなあ、ハローウィンだなあと感じる。日本で食べられるのと同じ柿も見かけるようになり、まめも毎日ガツガツと柿を食べている。

手のひらサイズの小さなかぼちゃを見つけたので、中身をくり抜いてスープにしてみた。かぼちゃスープ。秋だな。

夕飯の写真はもう自然光の中では取れなくなってしまった。ダイニングが暗い。照明を変えないとダメだ！と思ったが、最近そんなにブログ用に料理の写真も撮っていないではないかと自分で突っ込む。

またぽめ夫の出張から始まった長～い週末と向こう1週間（溜息）。

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[家でご飯]

15ヶ月

13, 2009

歩かないまま15ヶ月になってしまったまめ。

身長：75㌢
体重：9.2㌔

食べる量だけどんどん増え、運動量は横ばいなので体重の増加だけ顕著である。

まめと2週間しか誕生日が変わらない子がいるクライアントと会った日、「家の子はもう走り回っているし、2語で受け答えもする」と聞いてがっくり肩を落として帰ってきたぽめ夫。気持ちはわかるが、そんなことでいちいち落ち込んでいたら私は今頃育児ノイローゼか鬱病になっているわい。そのうち「頼むから少しじっとしていてくれ」と思っても走って逃げていく日が来るとかーさんは信じている。

成長の記録：

・ソファーやコーヒーテーブルに沿ってトトトトーと伝い歩きをするようになった。

・身長は伸びていないのに、今まで届かなかった高さになぜか手が届くようになり、いろんなものを引き摺り下ろしてくれる。私のPCデスクに上がっていたコーヒーカップを取ろうとしていた。油断禁物。

・ひょっとこみたいな顔や、鼻の下を伸ばした変な顔をするので、それを真似してあげると喜ぶ。逆にこちらが変な顔をしたり、音を出すと喜んで真似をしてパチパチと手を叩く。一種のコミュニケーションのようでおもしろい。

・レゴをくっつける⇔ばらすを繰り返したり、カップを重ねる、小さな物を大きな物の中に収納する、アルファベットマットのアルファベットを取ったりつけたりという遊びをずーっとやっている。パズル的なものが好きらしい。

・「それ取って」と指をさすと、転がっているおもちゃを持ってくる。

・「ママ」連呼。私が部屋を出て行こうとすると「ママ！」。私がキッチンで料理をしていて放置されると「ママ！」。洗濯物を干していると「ママー！」。牛乳が欲しいと「ママ！」。退屈になってくると「ママーン！」とにかく「ママ、ママ」うるさい。

・ここ数日でやっと「ダダ」と言うようにはなったが、活用するまでにいたっていない。

・「ねんねしようか？」と言うと、眠い時は人の膝の上にごろんとやってくる。まだ眠たくない時は泣いて怒る。

・「おやすみ」だけはなぜか’ナイナーイ’(night night)と英語で先に覚えたらしい。私はちゃんと「おやすみ」と教えていたのに、ベッドに寝かせに行くのはぽめ夫である機会が多いからだと思われる。ベッドに寝かせて部屋を出ようとするとこれまた「ママ！」と起き上がって引き止めるので、「おやすみ」か「night night」と言うと「にゃい　なーい」とつぶやき諦めて寝る体制に入る。

・スプーンを使って食べようとするようになった。まだスプーンを食べ物に浸してそれを口に含む程度なので「使える」とまではいかないが、ピューレ状のものならば自分ですくって上手に食べられる。納豆素麺の時も張り切ってスプーンを持って参加してくるので大変。でもやりたいことはやらせてあげたいのでじっと我慢。

・手づかみで食べているフルーツを人の口元にどうぞと差し出す。「ありがとう」と食べて「偉いね」と褒めてあげると嬉しいのかどんどん人に差し出してくるので、「まめちゃんのだからどうぞ」とまめの口元を指差すと再び自分で食べだす。ガツガツ食べていたのに、最後の一つは私にくれたりする。「マミーに一つ頂戴」と口を開けると食べさせてくれる。ただし大好物のバナナだけは分けてくれたことは一度もない。

ここ1ヶ月でこちらの言っていることが少しずつわかるようになってきたらしい。コミニュケーションが取れるようになり、私もやっと楽しくなってきた。いつになったら小生意気なことを言い出すのかと楽しみのようでもあり、心配でもあるかーさんである。

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離乳食の記録をほったらかしたまま、幼児食に突入してしまった。夕方のお風呂、ご飯の時間はドタバタなので、のんきに写真を撮っている暇なんてないんだよなあ。

トマトご飯
卵焼き
モロッコいんげんの煮付け

トマトご飯は豚挽き肉、赤・黄ピーマン、玉ねぎ入り。味付けはトマトピューレのみ。「子どもはおにぎりが好き」とよく聞くが、まめはおにぎりにしても喜ばない。ごろんとまとまったご飯は嫌いのようで、時間をかけてミニミニおにぎりしても手づかみで食べてくれない。

卵焼きは30秒でなくなる。間に何か他のものを食べさせようとしても無駄。ものすごい勢いでガツガツと食べる。

モロッコいんげんの煮付けは出汁でくたくたになるまで煮込んだもの。これまた食べるわ、食べる。早食い競争じゃないんだから・・・。インゲンの胡麻和えとかも大好き。なかなか渋い好みである。まめは基本的に魚とご飯と味噌汁があれば満足。焼き魚への食いつき方もすごい。

マスカットの皮をむいて小さく切るのは面倒なのだが、これまた嬉しそうによく食べるので、ぽめ夫のご飯の用意はそっちのけで葡萄の皮をむく私（笑）。

あら、珍しくこんな時間に突然泣き出して起きた人が。変な夢でも見たのだろうか。ぽめ夫のいない時に限って・・・。というわけで退散。

Posted by ぽめ
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[こども　13～24ヶ月]

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